Kasze i ryże
Kasze i ryże w sklepie internetowym Prymat
Kasze i ryże stanowią doskonałą bazę do dań, m.in. do potraw z gęstymi sosami. Świetnie sprawdzą się w kuchniach restauracyjnych, w których zależy nam na różnorodności przygotowywanych kart menu. Dzięki użyciu kasz przygotujemy zarówno doskonałe dania kuchni polskiej, jak i potrawy z różnych zakątków świata. Są również zdrową podstawą do dań wegetariańskich.
W asortymencie sklepu internetowego Prymat znajdziecie różne produkty spożywcze dla gastronomii oraz kasze i ryż dla szkół i przedszkoli. Duże opakowania kasz i ryżu sprzyjają ekonomicznemu podejściu do gotowania oraz wpływają pozytywnie na ograniczenie produkcji śmieci.
Kasze dla gastronomii
W kuchniach restauracyjnych świetnie sprawdzają się różnego rodzaju kasze. Kasza gryczana, kasza jaglana czy kasza bulgur doskonale wypełnią dania. W zależności od tego, co chcecie przygotować dobrze jest wybrać odpowiedni rodzaj kaszy.
Kasza gryczana, bogata jest w składniki odżywcze i uznawana jest za jedną z najzdrowszych kasz. Przez wzgląd na brak zawartości glutenu, doskonale nadaje się do przygotowywania dań bezglutenowych, również dla osób chorujących na celiakię. Sprawdzi się jako dodatek do mięsa i gęstych sosów.
Kasza jaglana jest zdecydowanie delikatniejsza niż kasza gryczana, dzięki czemu bardziej uniwersalna. Wykorzystywana jest w gastronomii jako dodatek do zup, lekkich dań warzywnych, a w niektórych restauracjach i kawiarniach również jako baza do stworzenia zdrowych deserów.
Kasza bulgur, podobnie jak kasza jaglana jest dość uniwersalnym produktem w gastronomii. Dzięki temu, iż ma bardzo niski indeks glikemiczny, świetnie sprawdza się podczas komponowania dań dla osób cierpiących na cukrzycę czy insulino oporność. Wykorzystują ją często firmy cateringowe, które przygotowują dania według szczegółowych wytycznych.
Ryże dla gastronomii
Z warzywami, z owocami, z mięsem- w kuchniach restauracyjnych spotkamy się z różnorodnymi daniami z wykorzystaniem ryżu. Nie zapominajmy również o daniach z różnych zakątków świata, gdzie króluje ryż w różnych wydaniach. Ryż dla szkół i przedszkoli sprawdzi się również jako podstawa do pełnowartościowych obiadów dla uczniów i przedszkolaków.
Ryż basamati, ryż paraboliczny czy ryż biały długo ziarnisty, to tylko niektóre z rodzajów ryżu, które na co dzień wykorzystywane są w branży HoReCa. Przygotujecie z niego m.in dania kuchni tajskiej, indyjskiej, meksykańskiej czy chińskiej, sprawdzi się również jako dodatek do dań kuchni polskiej.