Makarony

Makarony w kuchni włoskiej

Dania z makaronem w roli głównej kojarzą nam się zazwyczaj ze słoneczną Italią. Nie bez powodu, bowiem Włosi kochają pastę w wielu postaciach. To właśnie we Włoszech zjemy prawdopodobnie najsmaczniejszy makaron spaghetti bolognese czy oryginalną carbonarę. Polacy podróżujący po Europie, pokochali kuchnię włoską, która zyskała również ogromną popularność w naszym kraju. W każdym mieście znajdziemy doskonałą włoską restaurację, w której serwowane są aromatyczne makarony. Zaczynając od tradycyjnej lasagne, spaghetti aglio e oli, kończąc na wyśmienitych daniach z dodatkiem świeżych owoców morza.

W ofercie sklepu internetowego Prymat dostępne są makarony w dużych opakowaniach, które świetnie sprawdzą się w kuchniach restauracyjnych i szkolnych. Makarony dla gastronomii pakowane są w 5 kilogramowe opakowania.

Dania z makaronem w gastronomii

Makaron farfalle,makaron vermicelli czy makaron spaghetti to doskonała baza do przyrządzania smacznych potraw. Dodanie do nich aromatycznego sosu ze starannie dobranych składników i odpowiednich dodatków, to gwarancja sukcesu. Makarony występują nie tylko jako potrawy kuchni włoskiej, serwowane są również jako dodatek do drugiego dania czy w wersji na słodko wzbogacając menu dziecięce. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom rodziców, których dzieci uwielbiają makaron, często  możemy spotkać w menu restauracyjnym makaron kokardki z dodatkiem słodkiego twarożku, czy z sosem na bazie sezonowych owoców.

Makaronowe inspiracje

Szefowie kuchni kochają makarony, za różnorodność oraz uniwersalność. Makarony sprawdzą się jednak nie tylko w restauracjach, ale również w stołówkach szkolnych i przedszkolnych. Makarony z prostymi sosami na bazie warzyw, doskonale wpiszą się w trend zbilansowanej diety uczniów i przedszkolaków. Dają również możliwość przygotowania smacznych makaronowych zapiekanek, w których przemycić możemy wartościowe chude mięso lub ryby. Są również doskonałym dodatkiem do dań z gęstymi sosami np. gulaszu drobiowego. W szkołach i przedszkolach sprawdzą się również wspomniane wyżej słodkie wersje makaronu np. makaron fusilli z owocami lub serem białym.