Mieszanka do ogórków kwaszonych i małosolnych Prymat 40 g

Mieszanka do ogórków kwaszonych i małosolnych 40 g Prymat

Zachwyć się tradycyjnym smakiem ogórków kwaszonych i sezonowych ogórków małosolnych! Ogórki kwaszone i małosolne świetnie sprawdzą się w Twojej kuchni jako dodatek do kanapek, obiadu czy po prostu przekąska. Sekret przygotowania tej kulinarnej specjalności kuchni polskiej tkwi w starannej recepturze opartej na świeżych ogórkach, odpowiednio dobranych proporcjach przypraw takich jak: chrzan, koper, gorczyca biała, czosnek oraz klasycznej zalewie solnej. Ogórki małosolne są lekko słone i chrupiące, po wyjęciu ze słoika wyglądają właściwie tak jak ogórki kiszone, jedynie ich środek ze względu na krótki czas kiszenia pozostaje nieprzeźroczysty. To nasz polski klasyk, który bardzo szybko przyrządzisz sam w domu.

Sposób przygotowania:

1. By przyrządzić ogórki kwaszone i małosolne potrzebujesz 3 kg ogórków gruntowych, następnie należy przygotować zalewę, rozpuszczając sól (2 łyżki na 1 l wody). Do słoików o pojemności 1 litr należy wsypać po 2 łyżki stołowe Mieszanki do ogórków kwaszonych i małosolnych Prymat.

2. W każdym ze słoi umieść (najlepiej pionowo) umyte ogórki, a następnie zalej je przygotowaną wcześniej solną zalewą. Tak przygotowane słoje przykryj ściereczką lub talerzykiem.

3. Ogórki małosolne potrzebują zaledwie 3 dni, by w zalewie uzyskać idealny smak. Aby otrzymać ogórki kwaszone, należy szczelnie zakręcić słoiki i pozostawić w chłodnym miejscu przez kilka tygodni (20 dni lub więcej).

4. Opakowanie Mieszanki do ogórków kwaszonych i małosolnych Prymat wystarcza na przygotowanie około 6 słoików o pojemności 1 litra.

Wypróbuj także: Mieszankę do ogórków konserwowych i Mieszankę do ogórków konserwowych z curry 40 g Prymat.