Sól himalajska to doskonała alternatywa dla klasycznej soli kuchennej. Ma bardzo podobny do niej skład, lecz wyróżnia ją charakterystyczna różowa barwa, którą zawdzięcza śladowej obecności tlenku żelaza. W zależności od nasycenia pierwiastkiem oraz wielkości kryształków, kolor może być bardziej lub mniej intensywny. Różowe kryształki soli dodają walorów dekoracyjnych i pięknie wyglądają na przyrządzanych daniach.

Podobnie jak zwykła sól, sól himalajska może być stosowana powszechnie do wzbogacenia smaku dań przygotowywanych w każdej kuchni, czy to w domu czy w restauracji. Znakomicie pasuje do mięs, ryb i owoców morza, warzyw, sałatek, jaj, nabiału, zup, sosów. Uniwersalna przyprawa znajdzie zastosowanie podczas przygotowywania śniadań, lunchów, obiadów, kolacji czy deserów.