Koszyk

Kurkuma mielona Prymat GastroLine 350 g

W magazynie
4 sztuk
SKU
3110175
Cena promocyjna 16,23 zł 15,03 zł Regular Price 18,04 zł

Kurkuma to przyprawa o intensywnie żółtym kolorze, piżmowej woni i słodko-ostrym smaku, przypominającym nieco imbir. Cieszy się olbrzymią popularnością w Indiach, gdzie jest jednym z podstawowych składników mieszanki curry.

Nadaje kolor oraz wzbogaca smak dań z ryżu i makaronu, ciasta drożdżowego lub biszkoptowego, warzyw konserwowanych w occie (np. ogórki z kurkumą). Przyprawia się nią dania z drobiu i z jagnięciny, jaja i omlety, dania z fasoli, a także kremowe zupy np. z dynii i z marchewki.

W połączeniu z jogurtem, kurkuma stosowana jest jako marynata do drobiu oraz sos do sałatek z kurczakiem lub warzywami.

Kurkuma mielona Prymat 350 g

Sproszkowana kurkuma ze względu na swój intensywny, żółty kolor jest od wieków używana jako barwnik produktów spożywczych, papieru, tkanin, a nawet kosmetycznych maseczek. 

Pochodzi z ekstrakcji rośliny zwanej Curcuma demostica, rosnącej na żyznych, wilgotnych glebach Azji, Ameryki Południowej oraz Karaibów. Największe uprawy znajdują się na terenie Indii i to właśnie stamtąd pochodzi przyprawa Prymat.  

Kurkumy używaj najlepiej w trakcie gotowania dań. Aby wzmocnić jej aromat możesz ją najpierw podgrzać na suchej patelni, ewentualnie na oleju lub klarowanym maśle. 

Przyprawa dostępna jest w wydajnym i poręcznym opakowaniu typu PET o pojemności 350 gramów, dedykowanym  restauracjom orientalnym, barom, szkolnym stołówkom, firmom cateringowym. 

Wypróbuj także inne aromatyczne przyprawy Prymat:
Imbir mielony Prymat GastroLine 250 g
Cynamon mielony Prymat GastroLine 320 g
Żółte curry Prymat GastroLine 900 g

 

 

Więcej informacji
Składniki kurkuma mielona
Profil alergenny Produkt może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, JAJA, MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), SOJĘ, GORCZYCĘ, SELER i ORZESZKI ZIEMNE.
Wartości odżywcze nie dotyczy
Warunki przechowywania Przechowywać zamknięte w suchym i zacienionym miejscu. Przechowywać w temperaturze otoczenia.
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Kurkuma mielona Prymat GastroLine 350 g
Twoja ocena