Kurkuma mielona Prymat GastroLine 350 g
Kurkuma Prymat ma intensywny, żółty kolor, piżmową woń i słodko-ostry smak, nieco przypominający imbir. Produkt dostępny jest w szczelnym, praktycznym opakowaniu typu PET, które ma aż 350 gramów.
Produkt, ze względu na swoją gramaturę, polecany jest szczególnie restauracjom oferującym dania kuchni orientalnej, firmom cateringowym i innym lokalom, przygotowującym masowe ilości posiłków.
Nadaj kolor serwowanym daniom, wzbogać smak potraw na bazie ryżu i makaronu dodając do nich niewielką ilość kurkumy Prymat. Polecana do dań z drobiu, jagnięciny, jaj, omletów, a także kremowych zup z dyni i marchewki. W połączeniu z jogurtem, kurkuma stosowana jest jako marynata do drobiu oraz sos do sałatek z kurczakiem lub warzywami.
Kurkuma mielona Prymat 350 g
Sproszkowana kurkuma, ze względu na swój intensywny, żółty kolor, jest od wieków używana jako barwnik produktów spożywczych, papieru, tkanin, a nawet kosmetycznych maseczek.
Pochodzi z ekstrakcji rośliny zwanej Curcuma demostica, rosnącej na żyznych, wilgotnych glebach Azji, Ameryki Południowej oraz Karaibów. Największe uprawy znajdują się na terenie Indii i to właśnie stamtąd pochodzi przyprawa Prymat.
Kurkumy używaj najlepiej w trakcie gotowania dań. Aby wzmocnić jej aromat, możesz ją najpierw podgrzać na suchej patelni, ewentualnie na oleju lub klarowanym maśle.
Kurkuma znana jest ze swoich dobroczynnych właściwości. Większość z nich przypisuje się obecności kurkuminy, głównego składnika aktywnego. Wśród prozdrowotnych właściwości kurkumy należy wymienić pozytywny wpływ na układ odpornościowy, pokarmowy oraz sercowo-naczyniowy. Dodatkowo wpływa na kondycję skóry.
Kurkuma Prymat to składnik, który znajdzie zastosowanie w każdej kuchni. Należy pamiętać, aby stosować go z umiarem, ponieważ w zbyt dużej ilości może nabrać gorzkiego smaku. Idealnie komponuje się z innymi przyprawami, co czyni go wyjątkowo uniwersalnym dodatkiem w wielu potrawach.
W naszym sklepie dostępne jest również małe opakowanie Kurkumy mielonej Prymat 20 g.
| Składniki | kurkuma mielona |
|---|---|
| Profil alergenny | Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten (pszenica, żyto) jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler i orzeszki ziemne. |
| Wartości odżywcze | nie dotyczy |
| Warunki przechowywania | Przechowywać zamknięte w suchym i zacienionym miejscu. Przechowywać w temperaturze otoczenia. |
| Producent | Prymat sp. z o.o., ul. Chlebowa 14 44-337 Jastrzębie-Zdrój, Polska Tel.: +48/32/47 33 833 |
