Pieprz biały ziarnisty Prymat GastroLine 550 g

Pieprz biały ziarnisty Prymat GastroLine 550 g 

Przyprawę pieprz biały ziarnisty uzyskuje się z dojrzałych pnączy pieprzu czarnego. Odpowiedni proces fermentacji ziaren w wodzie, a następnie suszenie na słońcu sprawiają, że pieprz biały ziarnisty ma zupełnie inny smak i aromat od pieprzu czarnego i zielonego. Pieprz biały ziarnisty był znany już w starożytności i kosztował dwa razy więcej od zwykłego pieprzu! 

Do czego używa się pieprzu białego ziarnistego? 

Pieprz biały ziarnisty szczególnie polecany jest do doprawiania jasnych sosów, białego mięsa i owoców morza. Smak popularnego sosu beszamelowego obowiązkowo powinien być zwieńczony dodatkiem pieprzu białego.  
Pieprz biały ziarnisty to idealny dodatek do marynat do mięs, do zapiekanek warzywnych czy past jajecznych. Możesz go używać w formie ziarenek lub zmielić bezpośrednio do potrawy. Gotowy zmielony pieprz biały również dostępny jest w naszym sklepie internetowym. Ponadto, całe ziarenka pieprzu białego idealnie nadają się do dekoracji dań, a także doprawiania delikatnych deserów na bazie białego sera.  
Pieprz biały ziarnisty doceniony został w kuchni chińskiej, tajskiej i japońskiej. 

Czy pieprz biały ziarnisty jest ostrzejszy niż czarny? 

Popularny pieprz czarny jest zdecydowanie bardziej ostry od pieprzu białego. Sposób jego pozyskiwania i suszenie na słońcu sprawiają, że finalnie pieprz biały ziarnisty ma bardziej subtelny i mniej palący smak. 
Koniecznie wypróbujcie Pieprz biały Prymat GastroLine w swojej kuchni.