Wanilia laska Prymat 1 sztuka

Wanilia laska Prymat 1 sztuka 

Wanilia pochodzi z fermentowanych i suszonych owoców storczyka z rodzaju Vanilla, głównie Vanilla planifolia. Laska wanilii to przygotowane strąki orchidei, które poddane odpowiedniej obróbce, nabierają charakterystycznego, ciemnobrązowego koloru. Do tego zyskują na elastyczności oraz wyjątkowym aromacie. Każda laska wypełniona jest drobnymi, cudownie pachnącymi nasionkami. 

Wanilia laski – aromat i smak 

Aromat wanilii to prawdziwa symfonia słodkich, lekko korzennych nut, z delikatnie wyczuwalnymi akcentami karmelu i kwiatów. Zapach wanilii przywołuje skojarzenie luksusu oraz komfortu. Jeśli chodzi o smak, to zdecydowanie wyczuwalna jest słodycz. W deserach i ciastach wanilia nigdy nie dominuje pozostałych składników, raczej subtelnie je uzupełnia oraz wzbogaca. 

Wanilia – do czego? 

Wanilia jest niezastąpionym składnikiem deserów, lodów, kremów, puddingów oraz serników. To obowiązkowy składnik panna cotty i  creme brûlée. Doskonale sprawdza się do aromatyzowania napojów – kawy, gorącej czekolady, likierów czy nalewek. Dla odważnych wanilia to także świetny składnik do eksperymentowania, szczególnie w daniach wytrawnych.  

Jak używać wanilię w laskach? 

Najczęściej przecina się laski wanilii wzdłuż i wyjmuje nasionka z jej wnętrza, np. łyżeczką. Jeśli zależy Ci na aromatyzowaniu, np. ciepłych napojów, to poza nasionkami dodaj też pustą laskę i przed podaniem ją wyjmij. Jedna laska wanilii jest mocno aromatyczna i potrafi oddać wiele smaku. Szacuje się, że 1 laska wanilii o wielkości 15 cm wystarcza na aromatyzowanie 1 litra płynu lub zrobienie ciasta z 1 kg mąki. W ofercie naszego sklepu znajdziesz również Cukier z wanilią. 

Jak przechowywać wanilię w laskach? 

Aby zachować aromat i smak wanilii jak najdłużej, należy ją przechowywać w szczelnym opakowaniu lub szklanym słoiku. Schowaj laski do ciemnego, chłodnego i niewilgotnego miejsca.