Deser z chia pełen smaku i energii – poznaj 3 przepisy!
Zdrowy, łatwy w przygotowaniu, a do tego szalenie smaczny – właśnie tak opisalibyśmy deser z chia. Z naszą pomocą przygotujecie go w kilku różnych, wyjątkowo efektownych wersjach. Wybierzcie swoją lub… przygotujcie wszystkie!
Spis treści:
- Deser z chia i mango
- Deser z chia z jogurtem jagodowym
- Czekoladowy deser z chia z mlekiem kokosowym
Deser z chia, mango i mascarpone
To idealna opcja dla tych, którzy uwielbiają w słodkich specjałach owocowe połączenia. Deser z chia tworzy nie dość, że niezwykle smakowite, to również pięknie prezentujące się warstwy. Dowiedzcie się, jak je zrobić!
1. Łączymy 250 gramów jogurtu naturalnego z 1 łyżką miodu oraz 3 łyżkami chia. Całość mieszamy i wstawiamy do lodówki – aż do momentu napęcznienia nasion (warto pamiętać, by przez pierwsze 10 minut kilka razy przemieszać jogurt – wtedy nasiona się nie posklejają).
2. Obieramy 1 mango, usuwamy pestkę i miksujemy na gładki mus. Odkładamy jedną połowę do oddzielnej miski, a drugą połowę dokładnie miksujemy, łącząc 120 gramów serka mascarpone i 1 łyżeczkę ksylitolu.
3. Układamy po kolei we wcześniej przygotowanych pucharkach warstwy: musu z mascarpone, jogurtu z chia oraz musu z mango. Gotowe!
No i oczywiście nie zapominajcie, by przed podaniem porządnie schłodzić deser – wtedy smakuje najlepiej! A jeśli tak samo jak my uwielbiacie desery z dodatkiem chia i mango, mamy dla Was jeszcze jedną, wyśmienitą propozycję. Zajrzyjcie po nią do naszego artykułu: „Pudding chia – poznaj przepis na zdrowy i pyszny deser”!
Deser z chia z jogurtem jagodowym
A co najlepsze, nie potrzebujecie do tego przepisu świeżych jagód, jeśli akurat czytacie nasz artykuł w okresie jesienno-zimowym. Latem jednak zachęcamy do zachowania mrożonek na zimniejsze dni! Zobaczcie, jak przygotować deser z chia z jogurtem jagodowym:
1. Jagody (mrożone lub świeże) miksujemy z 300 mililitrami jogurtu jagodowego (najlepiej pitnego).
2. Do zmiksowanych jagód wsypujemy 2 łyżki chia – mieszamy i odstawiamy, czekając do momentu aż całość napęcznieje.
3. Po upływie czasu przekładamy jogurt z chia do ½ wysokości szklanek bądź słoiczków.
4. Ubijamy 150 mililitrów śmietanki 30% z 2 łyżkami cukru pudru, a następnie przekładamy na jagodowy pudding.
Deser możecie ozdobić jagodami oraz listkami mięty lub szałwii. Specjał będzie prezentować się doskonale, a smakować jeszcze lepiej!
Czekoladowy deser z chia z mlekiem kokosowym
Mamy też coś dla miłośników czekolady! A tak właściwie to… kto jej nie kocha? Czekoladowy deser z chia z mlekiem kokosowym przypadnie do gustu niejednej osobie. Jak zwykle wystarczy kilka składników, które sprawią, że stworzycie słodki i jednocześnie zdrowy deser. Przekonajcie się sami:
1. Mieszamy 400 mililitrów mleka kokosowego z 2 łyżkami rozpuszczalnego kakao i 1 łyżką płynnego miodu.
2. Wsypujemy 4 łyżki nasion chia, przelewamy do wcześniej przygotowanego słoika, zakręcamy i porządnie mieszamy całość.
3. Deser przekładamy na noc do lodówki.
4. Siekamy 150 gramów mlecznej czekolady z 4 łyżkami miętowych listków (opcjonalnie możecie też dodać orzechy).
5. Czas na warstwy – przekładamy na przemian czekoladę wraz z puddingiem do słoiczków.
Proponujemy, by udekorować deserki posiekaną czekoladą oraz kilkoma listkami mięty. Specjał pięknie urozmaicą również kolorowe kwiaty jadalne.
Gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego, koniecznie przygotujcie jeden z naszych deserów z chia. Smakują wybornie, są sycące i można się od nich uzależnić, ale w przypadku takich słodkości, to akurat nawet wskazane!
