W świecie przypraw

To warzywo, które coraz częściej pojawia się na polskich stołach, ale naszym zdaniem wciąż jest… niedoceniane! Właśnie dlatego tym razem opowiemy Wam o nim więcej i podpowiemy, jak możecie zastosować fenkuł podczas codziennego gotowania.  

Ryż z warzywami, czyli jedno z najpopularniejszych dań kuchni azjatyckiej. Proste, szybkie w przygotowaniu, a do tego podbija niejedno podniebienie. A wszystko to zasługa uniwersalnego i jednocześnie wyjątkowego smaku. Dowiedzcie się, jak przygotować ryż w dwóch wersjach: z warzywami i jajkiem oraz kurczakiem. Odkryjcie też sekret idealnie ugotowanego ryżu! 

Kto próbował, ten doskonale wie, że ryż z jabłkami to jedno z najlepszych dań dzieciństwa. Podawany zazwyczaj z cynamonem, śmietaną oraz odrobiną cukru, smakował wyśmienicie. Szybki w przygotowaniu, a do tego wywołujący uśmiech i ogromną radość. Czego chcieć więcej? Sprawdźcie, jak przyrządzić go na 2 sposoby! 

Bulion, czyli zdecydowana podstawa polskiej kuchni. Na jego bazie możecie przygotować różnorodne zupy, sosy lub dania mięsne. Bulion to również doskonały dodatek do konkretnych dań, który doda im wyjątkowego smaku oraz aromatu. Sprawdźcie, jak przyrządzić bulion w 3 najbardziej klasycznych wersjach! 

Sól to jedna z najpopularniejszych przypraw, a obecnie sklepowe półki obfitują w jej różnorodne rodzaje. Choć nie należy przesadzać z jej ilością, to uniwersalne zastosowanie sprawia, że dodajemy ją do większości dań. Dowiedzcie się, jakie rodzaje soli spotykamy najczęściej, jaka sól może okazać się najzdrowsza oraz sprawdźcie, co dokładnie możemy Wam zaoferować! 

Ryby w różnej postaci są nieodłącznym elementem wigilijnego stołu. Dlaczego? To przede wszystkim symbol chrześcijaństwa. Właśnie dlatego spożywamy je w czasie świąt. Jeśli i Wam zależy na podtrzymaniu tradycji, to przygotowaliśmy te najpopularniejsze i jednocześnie najsmaczniejsze propozycje.  

Sylwestrowa zabawa nie mogłaby się odbyć bez wyjątkowych gości, ale też wyjątkowego… jedzenia! W czasie imprezy najchętniej sięgamy po przekąski, dlatego to im poświęcimy dzisiaj największą uwagę. Poznajcie przepisy na przysmaki, od których nie będziecie mogli się oderwać!  

 Duża część osób nie wyobraża sobie Wigilii bez suto zastawionego stołu, a tym samym obecności 12 tradycyjnych potraw. Spróbowanie każdej z nich jest jednym z naszych świątecznych, polskich zwyczajów. Właśnie dlatego przygotowaliśmy listę wszystkich najważniejszych dań wraz z przepisami. Sprawdźcie! 

Barszcz czerwony wigilijny to bezsprzeczny król świątecznych, polskich stołów. To właśnie od niego zazwyczaj zaczynamy próbę zmierzenia się ze wszystkimi 12 potrawami. Jaka jest jego historia, idealnie dopasowane przyprawy? I przede wszystkim – jak brzmi sekretny przepis na tradycyjny barszcz czerwony (taki, który będzie smakował tak samo jak u babci)?  

Chłodne, zimowe dni zbliżają się wielkimi krokami, a co za tym idzie, moment, w którym mamy ochotę sięgnąć po coś zdecydowanie bardziej rozgrzewającego. Aromatyczne herbaty to jedno, ale równie godną konkurencją są… grzańce! Część osób z nich rezygnuje ze względu na zawartość alkoholu. A co, jeśli powiemy Wam, że możecie przygotować tak samo pyszny, do tego dużo zdrowszy grzaniec bezalkoholowy?