Jak przechowywać przyprawy? Poznaj te 5 zasad!

Przyprawy w kuchni odgrywają nieopisaną rolę. Potrafią zmienić smak dań, nadać im wyrazistego aromatu oraz zmienić barwę. Aby przyprawy zachowały swoje naturalne właściwości powinny być odpowiednio przechowywane. Jak? O tym dowiesz się z tego artykułu. 

Z tego artykułu dowiesz się:

·         Jakie przyprawy są najpopularniejsze

·         Dlaczego odpowiednie przechowywanie przypraw jest ważne

·         Jakie pojemniki i słoiki na przyprawy pozwolą Ci zachować ich naturalne właściwości na dłużej

Zapraszamy do lektury!

Jakie przyprawy są najpopularniejsze?

Przyprawy dodajemy do potraw, aby nadać im lepszego zapachu, smaku, zmienić kolor, a także konsystencję dania. Powszechnie stosuje się je na całym świecie. Różne kuchnie świata mają swoje charakterystyczne przyprawy, bez których wręcz trudno wyobrazić sobie smak regionalnych przysmaków. Stosowanie przypraw w kuchni to eksperymentowanie różnych połączeń i smaków.

Przyprawy są dostępne w różnych formach – ziaren, suszonych liści, płatków. Wykorzystywane są w kuchni na wiele różnych sposobów. Są dodawane podczas gotowania, dla wzmocnienia smaku i aromatu potrawy. Przyprawy są niezastąpione do marynowania mięs, ryb czy warzyw, aby te składniki nabrały oczekiwanego efektu. Wykorzystuje się je także do posypywania już gotowych posiłków, by nadać im estetycznego wyglądu.

W tradycyjnej polskiej kuchni używane są różnorodne przyprawy, a ich wybór zależy często od konkretnego regionu oraz tradycji kulinarnej. Sól i pieprz to duet, który pozwala osiągnąć odpowiednie wzmocnienie smaku i nada ostrzejszego charakteru.

Ziele angielskie, liść laurowy czy majeranek to natomiast przyprawy, które świetnie komponują się w rodzimą kuchnię polską. Pasują do dań z kapusty oraz wszelkiego rodzaju zup.

Koper i natka pietruszka tak powszechnie stosowane w kuchni polskiej odmienią smak ziemniaków, warzyw oraz sałatek. Nie sposób tutaj również zapomnieć o papryce słodkiej i ostrej, które są obowiązkowym składnikiem gulaszy, dań mięsnych i sosów.

Dlaczego odpowiednie przechowywanie przypraw jest ważne?

Aby przyprawy pozytywnie wpływały na finalny efekt gotowanych dań, muszą być odpowiednio przechowywane. Tylko w ten sposób zachowamy ich naturalny aromat i smak na dłużej.

Oto kilka zasad, które pozwolą Ci utrzymywać świeżość i aromat przypraw na dłużej:

- Trzymaj przyprawy w zacienionym, suchym i chłodny miejscu. Unikaj narażenia ich na bezpośrednie promieniowanie słoneczne oraz zapobiegaj dostawaniu się wilgoci do ich środka.

- Unikaj trzymania przypraw blisko kuchenek i piekarników. W ten sposób przyprawy szybciej tracą swój aromat.

- Nie przechowuj przypraw w bliskim sąsiedztwie innych produktów, które mają silny zapach. Przyprawy mogą wchłaniać inne zapachy.

- Przyprawy trzymaj w zamkniętych, szklanych pojemnikach lub oryginalnych opakowaniach. Szczelne pojemniki chronią przyprawy przed wilgocią, powietrzem i światłem.

- Regularnie rotuj używane przyprawy i opisuj pojemniki, aby uniknąć pomyłek w trakcie gotowania. 

Świeże przyprawy mają intensywny smak i aromat, dlatego zachowanie tych zasad jest tak ważne, by móc cieszyć się ich właściwościami jak najdłużej.

Jakie pojemniki i słoiki na przyprawy pozwolą Ci zachować ich naturalne właściwości na dłużej?

Tutaj pole do wyboru jest całkiem spore. Możecie postawić na zakup specjalnych pojemników na przyprawy. Mogą być metalowe, plastikowe lub ceramiczne. Wszystko zależy od tego, ile planujesz wydać, aby zorganizować przechowywanie przypraw. Ceramiczne pojemniki na przyprawy będą nie tylko funkcjonalne, ale również atrakcyjne wizualnie. Metalowe pojemniki na przyprawy z solidnym wieczkiem spełnią swoją role i ochronią przyprawy przed nadmiarem wilgoci i światła. Jeśli postawisz na pojemniki plastikowe wybierz koniecznie te, które są wykonane z wysokiej jakości tworzywa. Ciekawą alternatywą są także szklane słoiki, które są przezroczyste, co umożliwia szybkie rozpoznanie zawartości. Również spełnią one swoją podstawową rolę i zapewnią przyprawom odpowiednią ochronę przed wilgocią i powietrzem.

Kupując przyprawy warto też zwrócić uwagę na ich oryginalne opakowanie. Przyprawy Prymat dostępne są również w tubach, młynkach, posypywaczkach czy opakowaniach ze struną, które nie wymagają przesypywania do innych pojemników.

Sprawdź ofertę młynków Prymat, w których dostępne są najpopularniejsze przyprawy i zioła. Elegancki design młynków, regulacja mielenia oraz wygodne opakowanie to nie jedyne zalety tych produktów. Tak przechowywane przyprawy zachowują swój aromat na dłużej.

Tuby Prymat, w których dostępne są mieszanki przypraw, mieszanki grillowe oraz sole umożliwiają precyzyjne dozowanie. Dodatkowo produkt zamknięty w tubie jest odpowiednio zabezpieczony przed światłem czy wilgocią.

Posypywaczki Prymat to linia przypraw, które zamknięte zostały w eleganckich słoiczkach z dozownikiem, umożlwiającym wygodną aplikację. Zakup tych produktów to połączenie funkcjonalności, praktyczności i estetyczności.

Przyprawy liofilizowane Prymat dostępne są natomiast w dwóch rodzajach opakowań: ze struną i słoiczkach. To od Was zależy, który produkt wybierzecie. W obu wariantach te produkty nie wymagają przekładania do dodatkowych pojemników, aby ochronić je przed słońcem czy wilgocią.

Postawcie na wysoką jakość przypraw zamkniętą w skrojonych na Wasze potrzeby opakowania.

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ:

Jak zorganizować szafkę z przyprawami w kuchni? Poradnik