Jak przygotować najlepszy grzaniec bezalkoholowy?
Chłodne, zimowe dni zbliżają się wielkimi krokami, a co za tym idzie, moment, w którym mamy ochotę sięgnąć po coś zdecydowanie bardziej rozgrzewającego. Aromatyczne herbaty to jedno, ale równie godną konkurencją są… grzańce! Część osób z nich rezygnuje ze względu na zawartość alkoholu. A co, jeśli powiemy Wam, że możecie przygotować tak samo pyszny, do tego dużo zdrowszy grzaniec bezalkoholowy?
Spis treści:
- Grzaniec bezalkoholowy i jego krótka, rozgrzewająca historia
- Przyprawy, które sprawią, że grzaniec bezalkoholowy będzie smakować wybornie
- Grzaniec bezalkoholowy – poznajcie niezawodny przepis
Grzaniec bezalkoholowy i jego krótka, rozgrzewająca historia
Jego historia jest stara jak…świat. I to dosłownie! Klasyczny grzaniec był przygotowywany prawdopodobnie już w VIII wieku, ale uwaga – przed naszą erą. Podczas wystawnych spotkań starożytni Rzymianie uwielbiali gościć nie tylko ludzi, ale też wino na suto zastawionych stołach. Napój na tyle wpisał się w ich kulturę, że postanowili również opracować specjalne naczynie, które służyło tylko i wyłącznie podgrzewaniu wina.
Co ciekawe, niektórzy twierdzą, że pierwszy przepis na grzaniec wymyślił… Hipokrates, który nazywał go “leczniczym tonikiem”. No właśnie, nie wspomnieliśmy jeszcze o tym. Dla starożytnych Rzymian grzaniec był nie tylko ciepłym, smacznym napojem, ale też formą lekarstwa. Wtedy byli przekonani, że odpowiednio przygotowane wino posiada właściwości lecznicze. Z czasem grzaniec zdobył uznanie na całym świecie, dlatego teraz dostępne są jego różne wersje, między innymi również grzaniec bezalkoholowy.
Przyprawy, które sprawią, że grzaniec bezalkoholowy będzie smakować wybornie
Fani najprostszej wersji grzańca na pewno zgodzą się z nami, że podstawą podstaw jest pomarańcza, cynamon i anyż. Jeśli jednak chcecie urozmaicić rozgrzewający napój o inne przyprawy, mamy kilka pomysłów w zanadrzu. Wielbiciele pikantnych smaków pokochają również pieprz, imbir czy gałkę muszkatołową. Z kolei osoby, które nie mogą opędzić się od słodkości, z chęcią sięgną po miód bądź wanilię. Takie połączenia przyprawowe sprawią, że każdy grzaniec, także grzaniec bezalkoholowy będzie smakował cudownie!
Grzaniec bezalkoholowy – poznajcie niezawodny przepis
Tak naprawdę wystarczy kilka składników, które towarzyszą klasycznym grzańcom. Różnicą jest oczywiście baza. Grzaniec bezalkoholowy, zamiast wina, zawiera sok wiśniowy, jabłkowy lub… wiśniowo-jabłkowy! Każdy sprawdzi się świetnie, liczą się tutaj głównie Wasze preferencje smakowe. Nie ma co przedłużać, sprawdźcie jak zrobić wyśmienitego grzańca bez ani jednego procenta alkoholu:
1. Najpierw zabieramy się za pomarańczę. Powinniśmy dokładnie je wyszorować, a następnie pokroić w plasterki (dobrze jest również zostawić kilka kawałków dla dekoracji).
Do średniego garnka wrzucamy pomarańczę oraz wszystkie niezbędne przyprawy (koniecznie goździki – około 10 sztuk, 2 laski cynamonu, 2 gwiazdki anyżu oraz dosłownie szczyptę kardamonu). Całość zalewamy wybranym sokiem.
2. Na sam koniec dokładamy łyżkę cukru i podgrzewamy przez około 10-12 minut. Pamiętajcie, by nie dopuścić do wrzenia.
3. Ciepły (ale nie gorący) napój rozlewamy do specjalnych szklanek lub kubków.
Jesteśmy przekonani, że tak przyrządzony grzaniec rozgrzeje niejedno podniebienie i jednocześnie zachwyci. Czym? Swoim niepowtarzalnym, korzennym smakiem!
Jak widać grzaniec nie musi wcale zawierać w sobie alkoholu, by zachować to, co najlepsze. Jeśli za nim nie przepadacie, nie możecie lub zwyczajnie nie chcecie go pić, grzaniec bezalkoholowy czeka właśnie na Was!
