Kurczak z air fryera – sprawdź, jak zrobić domowego kurczaka gyros!
Złocisty, soczysty w środku i pełen aromatycznych przypraw – taki właśnie jest kurczak gyros przygotowany w air fryerze. Jeśli myślisz, że domowa wersja popularnej potrawy nie może dorównać tej z ulubionej budki, czas przekonać się, że jest zupełnie inaczej. Co więcej, frytkownica beztłuszczowa pozwala wydobyć maksimum smaku przy minimum wysiłku, a do tego bez zbędnego tłuszczu. Dziś pokażemy Ci, jak zrobić go krok po kroku!
Kurczak z air fryera – jakie przyprawy dodać, by smakował znakomicie?
Trzeba przyznać, że kurczak z air fryera może być przygotowywany na mnóstwo różnych, smakowitych sposobów. Chyba wszyscy uwielbiamy tradycyjne udka pieczone. Na uwagę zasługuje również orientalny kurczak curry czy w wersji po chińsku, a bohater naszego dzisiejszego przepisu – kurczak gyros to wręcz klasyk klasyków. Jak wydobyć smak wszystkich wspomnianych dań? Za pomocą przypraw oczywiście! I coś nam mówi, że mamy dla Ciebie jedną, wyjątkowo uniwersalną propozycję. Przyprawa do złocistego kurczaka z air fryera stanowi aromatyczny strzał w 10, a do tego sprawi, że mięso przygotowane we frytkownicy beztłuszczowej wyjdzie doskonałe.
Gyros kurczak air fryer – sprawdzony przepis
Chyba każdy z nas doskonale zna to kultowe danie. Co więcej, możesz z łatwością przygotować je w domu, w swoim własnym air fryerze. Kurczak gyros wychodzi idealnie upieczony, a do tego podany w towarzystwie warzyw oraz kremowego sosu smakuje znakomicie!
1. Kroimy 400 g piersi z kurczaka w cienkie paski i mieszamy go z 1 łyżką oleju, 1 łyżeczką Przyprawy do złocistego kurczaka z air fryera oraz 1 łyżeczką Przyprawy kebab-gyros.
2. Rozkładamy kawałki kurczaka w air fryerze i pieczemy go w 190 °C około 15 minut. Wraz z kurczakiem pieczemy również 4 ząbki czosnku.
3. Kroimy w paski warzywa: cukinię, paprykę, cebulę czerwoną. Mieszamy z 1 łyżeczką oleju, 1/3 łyżeczki soli oraz 1/3 pieprzu czarnego. Pieczemy około 12 minut.
4. Przechodzimy do przygotowania sosu jogurtowego: rozcieramy upieczone wcześniej ząbki czosnku, łączymy je z 100 ml jogurtu greckiego, 2 łyżeczkami soku z cytryny, szczyptą soli i szczyptą pieprzu.
Całość podajemy w przygotowanej wcześniej picie z pieczonymi warzywami, jogurtowym sosem oraz świeżymi ziołami.
Z czym jeszcze podawać kurczaka gyros?
Kurczak gyros świetnie komponuje się z tortillą czy frytkami, ale też stanowi wyjątkowo smakowity dodatek do ryżu bądź sałatek. Niektórzy zajadają się kawałkami przygotowanego mięsa jedynie z dodatkiem sosu – przy tym sos tzatziki okaże się bardzo dobrym wyborem. Wiele osób zjada go też z świeżo ugotowanymi ziemniakami. Wybierz więc opcję, która najbardziej przypada Ci do gustu!
Chrupiący kurczak z air fryera brzmi równie kusząco? Wykorzystaj naszą klasyczną panierkę do nuggetsów i przygotuj pyszne przysmaki (idealne w formie przekąski na imprezę lub domowy maraton filmowy w piątkowy wieczór)!
