Najsmaczniejsza pasta z awokado – jak ją przygotować?
Idealna na śniadanie czy jako dip do warzywnej przekąski w ciągu dnia. Do tego sama pasta z awokado może zostać przygotowana na kilka różnych sposobów. W końcu dla każdego znajdzie się coś dobrego, a właściwie pysznego. Rozsmakujcie się w naszych inspiracjach!
Spis treści:
- Pasta z awokado i jajka
- Pasta z awokado i tuńczyka
- Pasta z awokado na kanapki i nie tylko!
Pasta z awokado i jajka
Jedyna w swoim rodzaju – pasta z awokado i jajka to przysmak, do którego będziecie chcieli regularnie wracać. Jesteśmy pewni, że większość składników będziecie mieli pod ręką. Sekretnym składnikiem jest olej lniany, który dodaje paście perfekcyjnej konsystencji. Dowiedzcie się, jak ją przyrządzić:
1. Gotujemy 2 jajka na twardo – czekamy aż do ich przestudzenia.
2. Przekrawamy awokado na pół, usuwamy pestkę, a następnie obieramy miąższ ze skórki.
3. Przekładamy miąższ do miski, dodajemy jajka i pół przeciśniętego przez praskę czosnku oraz 1 łyżkę soku z cytryny.
4. Blendujemy całość na jednolitą masę – dodajemy Sól morską jodowaną Prymat w młynku i Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku.
5. Gotową pastę polewamy olejem lnianym lub innym ulubionym olejem.
Tak przygotowaną pastę możecie na spokojnie przechowywać w lodówce – nawet przez kilka dni. Wciąż będzie smakować doskonale, a nawet lepiej po lekkim schłodzeniu. Zalecamy, by przełożyć je do szklanego pojemnika na żywność i szczelnie zamknąć.
Pasta z awokado i tuńczyka
To idealny wybór dla fanów zarówno awokado, jak i ryb. A zaufajcie nam, że to połącznie sprawdza się wyśmienicie! Dodatek jajka, szczypiorku i przypraw sprawia, że pasta z awokado i tuńczyka smakuje fenomenalnie! Jak ją zrobić?
1. Obieramy 1 dojrzałe awokado, wyjmujemy pestkę, kroimy miąższ na kawałki i rozgniatamy widelcem. Całość skrapiamy 1 łyżeczką soku z cytryny.
2. Gotujemy 1 jajko na twardo, dodajemy awokado i wszystko razem rozgniatamy. Dodajemy 1 puszkę odsączonego tuńczyka.
3. Kroimy 1 niedużą cebulę w drobną kostkę, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i Zioła liofilizowane Szczypiorek Prymat. Dodajemy do reszty składników – mieszamy.
4. Uzupełniamy całość o 1 łyżeczkę majonezu, a na koniec doprawiamy pieprzem i solą do smaku.
Zalecamy schłodzenie pasty przed samym podaniem, w tym czasie składniki i wszystkie smaki doskonale się ze sobą „przejdą” i połączą.
Pasta z awokado na kanapki i nie tylko!
Warto pamiętać, że pasto z awokado na kanapki sprawdzi się też idealnie na słone krakersy lub pieczywo ryżowe. Idealnie wzbogaci domowe tortille oraz wypełni połówki papryk czy cykorii. Tak jak już wcześniej wspomnieliśmy, w paście możecie zanurzyć słupki warzyw (marchew lub seler naciowy). To świetna forma przekąski na imprezy lub spotkania z przyjaciółmi.
Gdy już raz spróbujecie pasty z awokado, to możemy zagwarantować Wam, że na jednym razie się nie skończy! Jeśli zależy Wam na pięknym podaniu, pokrójcie dodatkowe awokado na kawałki i ułóżcie je na gotowej paście. Do tego odrobina świeżo zmielonego pieprzu i kawałek pietruszki lub koperku. Będziecie zachwyceni!
