Przekąski z ciasta francuskiego/

Jeśli szukacie przekąsek, które zrobią wrażenie i jednocześnie nie wymagają wielogodzinnych przygotowań, ciasto francuskie będzie Waszym najlepszym sprzymierzeńcem. W połączeniu z kilkoma prostymi składnikami tworzy imprezowe specjały, które znikają z talerza błyskawicznie. W tym artykule znajdziecie trzy sprawdzone propozycje na przekąski z ciasta francuskiego, które sprawdzą się rewelacyjnie na domówkę, rodzinne spotkanie czy spontaniczny wieczór. 

 
Ślimaczki – przekąski z ciasta francuskiego z serem i szynką 

Bez dwóch zdań przekąski z ciasta francuskiego z serem i szynką to imprezowy klasyk. Dlaczego? Ślimaczki są łatwe w przygotowaniu, a do tego przepyszne. Zawsze budzą niemałe zainteresowanie i trudno się dziwić! Sprawdźcie, jak je zrobić: 

1. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni (tryb góra-dół).  
2. Rozkładamy ciasto francuskie na papierze i rozsmarowujemy na nim łyżkę passaty pomidorowej oraz łyżkę sosu czosnkowego (z pominięciem brzegów ciasta). 
3. Rozkładamy szynkę, ser żółty oraz Oliwki czarne SMAK. Całość posypujemy oregano. 
4. Składamy ciasto francuskie w rulon szerszą częścią w kierunku środka i delikatnie zlepiamy ze sobą końce. 
5. Tak zwinięty rulonik kroimy na mniej więcej 11-13 równych części.  
6. Układamy pokrojone ślimaczki na blaszce i przekładamy do piekarnika na 15-20 minut (do momentu aż będą rumiane).  

Ślimaczki z ciasta francuskiego możecie podawać solo lub z ulubionym dipem. Doskonale sprawdzi się sam ketchup, ale też sos czosnkowy. Niezależnie od wersji, goście nie będą mogli się powstrzymać przed sięgnięciem po tak smakowitą przekąskę.  

Rogaliki z dżemem, czyli sposób na szybkie przekąski z ciasta francuskiego na zimno 

Słodkie przekąski z ciasta francuskiego na zimno? Już się robi! Rogaliki z dżemem będą smakować wyśmienicie zarówno tuż po wyjęciu z piekarnika, jak i po kilku godzinach, gdy będą już zimne. Szybko i ze smakiem – czego chcieć więcej? 
 
1. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni (tryb góra-dół). Rozwijamy na papierze ciasto francuskie, dzielimy je na połowę i wykrawamy za pomocą nożyka trójkąty.  
2. Każdy kawałek ma szerszą stronę – rozkładamy na nich swój ulubiony dżem (np. wiśniowy lub truskawkowy).  
3. Zawijamy rogaliki od szerszej strony do węższej. Rozkładamy na blaszce papier do pieczenia i rozkładamy gotowe rogaliki (pamiętając przy tym o delikatnym przygniataniu rogów dla uformowania księżyców). Smarujemy całość z wierzchu żółtkiem. 
4. Przekładamy rogaliki do piekarnika i pieczemy przez 25 minut.  

Kiedy rogaliki ostygną, możecie posypać je cukrem pudrem lub polać lukrem. Pychota! 

Przekąski z ciasta francuskiego – warkocz nadziewany kurczakiem  

No i nasza wisienka na torcie – warkocz z ciasta francuskiego nadziewany kurczakiem, brokułami i żółtym serem. Pokrojony na kawałki, stanowi idealną przekąskę z ciasta francuskiego. Jak go przygotować? 

1. Rozkładamy płat ciasta francuskiego na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 
2. Dzielimy brokuł na mniejsze różyczki i gotujemy go w delikatnie osolonej wodzie przez mniej więcej 5 minut. 
3. Kroimy filet z kurczaka w kostkę bądź paski i smażymy całość na oleju. Dodajemy sól i pieprz według uznania.  
4. Na środku ciasta rozsmarowujemy ketchup. Wykładamy brokuł, Suszone pomidory paski z ziołami SMAK, kurczaka i doprawiamy pieprzem ziołowym.  
5. Ścieramy 100 g żółtego sera i rozkładamy go na wierzchu. Do tego posypujemy posiekaną natką pietruszki.  
6. Tniemy boki ciasta na paski i zakładamy naprzemiennie środek z nadzieniem. Dzięki temu powstanie warkocz.  
7. Roztrzepujemy jajko i rozsmarowujemy na warkoczu.  
8. Przekładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy przez mniej więcej 15 minut (aż do zarumienienia).  

Warkocz smakuje najlepiej z sosem pomidorowym lub ketchupem. Idealnie sprawdzi się też sos śmietanowy lub czosnkowy. W tym przypadku liczą się po prostu Wasze preferencje. 

Wciąż głodni kulinarnych inspiracji? Sprawdźcie pozostałe szybkie przekąski, od których nie będziecie mogli się oderwać!