Sałatka z awokado w 3 pysznych odsłonach
Zdrowa, pożywna, a do tego idealna na szybki w przygotowaniu lunch czy kolację. Sałatka z awokado to doskonały pomysł na pyszny posiłek. Dzisiaj pokażemy Wam 3 wyjątkowo smakowite wersje jej wykonania – sprawdźcie!
Spis treści:
- Sałatka z awokado i mozzarellą
- Sałatka z awokado i jajkiem
- Najlepsza sałatka z awokado, tuńczykiem, ciecierzycą i kolorowymi paprykami
Sałatka z awokado i mozzarellą
Kolorowa sałatka z awokado i mozzarellą to sposób na lekkie danie pełne smaku oraz aromatu. Mix sałat, szpinak, pomidorki, a do tego sok z cytryny lub limonki – tyle wystarczy, by stworzyć wyśmienitą sałatkę. Dowiedzcie się, jak ją przygotować:
1. Obieramy awokado, usuwamy pestkę i kroimy ją w półplasterki. Skrapiamy sokiem z cytryny.
2. Wykładamy na talerz garść mixu sałat, szpinaku baby oraz 150 gramów mozzarelli w kulkach.
3. Dodajemy 1 szklankę pomidorków cherry przekrojonych na pół oraz plastry awokado posmarowane pół łyżeczki płynnego miodu.
4. Gotową sałatkę posypujemy 2 łyżkami orzeszków pini i skrapiamy całość 2 łyżkami oliwy z oliwek. Doprawiamy solą, pieprzem oraz Sosem sałatkowym vinaigrette z czarnuszką Prymat, który wzbogaci danie o charakterystyczny, słodko-kwaśny smak.
Tak przyrządzoną sałatkę możecie zabrać do pracy lub na uczelnię. To również idealna przekąska na imprezę czy spotkanie ze znajomymi. Spróbujcie!
Sałatka z awokado i jajkiem
Czy wiedzieliście, że sałatka z awokado i jajkiem to niezwykle dopasowane, a tym samym smakowite połączenie? Oprócz tego znajdziecie w daniu również oliwki czy bazylię, które odpowiadają za niepowtarzalny smak sałatki. Zobaczcie, jak ją przyrządzić:
1. Wyjmujemy 2 jajka i gotujemy je na twardo – studzimy, a następnie kroimy na ćwiartki.
2. Przygotowujemy w oddzielnej miseczce sos z 2 łyżeczek majonezu, 2 łyżeczek oliwy, 1 łyżeczki musztardy oraz 1 łyżeczki miodu płynnego.
3. Kroimy miąższ z awokado na kawałki. Mieszamy z sokiem z cytryny. Dodajemy sól i Pieprz kolorowy Prymat w młynku do smaku.
4. Myjemy ogórka zielonego i ścieramy go na cienkie plasterki, a awokado oraz ogórka mieszamy z połową sosu.
5. Układamy na talerzu sałatę wymieszaną z bazylią.
6. Uzupełniamy całość o ogórki, awokado, jajka, pozostały sos i pokrojone w plasterki oliwki.
To sałatka, która będzie podbijać wszystkie imprezowe stoły. Nie sposób się od niej oderwać, kiedy jest już w zasięgu ręki. Nie dajcie się przekonywać dłużej i po prostu przygotujcie ją przy najbliższej okazji!
Najlepsza sałatka z awokado, tuńczykiem, ciecierzycą i kolorowymi paprykami
A dlaczego najlepsza sałatka z awokado? Bo pełna różnorodnych składników oraz pysznego, wyrazistego sosu na bazie musztardy! Kolorowe danie zachwyci Was zarówno swoim smakiem, jak i efektowną prezencją. Jak je przygotować?
1. Kroimy żółtą i zieloną paprykę w cienkie słupki. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni, a następnie ustawiamy tryb góra-dół.
2. Wykładamy na blaszkę folię aluminiową oraz papryki. Posypujemy je 1 łyżeczką suszonego lubczyku, skrapiamy oliwą.
3. Całość pieczemy przez około 15 minut i czekamy do ostygnięcia. W tym samym czasie zajmujemy się resztą składników.
4. Kroimy połowę czerwonej cebuli w drobne piórka oraz ogórka i 2 pomidory w plastry.
5. Obieramy awokado, kroimy w plastry i skrapiamy sokiem z cytryny.
6. Odsączamy puszkę ciecierzycy i przekładamy do miseczki. Dodajemy Majeranek suszony Prymat – mieszamy i odkładamy na 15 minut. W tym samym czasie przygotowujemy grzanki.
7. Przekrawamy bułki na pół. Na patelnię grillową wlewamy odpowiednią ilość oliwy z oliwek. Kiedy już się nagrzeje, grillujemy bułki z obu stron.
8.Przygotowujemy sos z 2 łyżeczek musztardy sarepskiej, 2-3 łyżek oliwy, soli i pieprzu, soku z połowy cytryny oraz dodajemy drobno posiekaną pietruszkę.
9. Układamy na większym, płaskim talerzu pomidory na kształt okręgu. Następnie dokładamy ciecierzycę, połowę pieczonej papryki, awokado oraz cebulę. Dokładamy resztę papryki na wierzch. Przygotowujemy 2 łyżki pestek dyni, a następnie prażymy ja na suchej, odpowiednio rozgrzanej patelni.
10. Odsączamy 2 puszki tuńczyka i wrzucamy go do sałatki.
Teraz wystarczy już tylko polać gotową sałatkę sosem musztardowym i posypać ją podprażonymi oraz wyjątkowo przyjemnie chrupiącymi pestkami dyni. Czy to nie brzmi dla Was jak danie idealne?
Sałatka z awokado to świetny pomysł na smakowite danie, które możecie śmiało przygotować o każdej porze roku. Wybierzcie tą, która najbardziej odpowiada Waszym preferencjom, a najlepiej przygotujcie wszystkie!
