Sałatka z awokado, rzodkiewką i sałatą w misce.

Gdy na stół wjeżdża sałatka, wiadomo, że nie może zabraknąć do niej sosu. Pojawia się zatem pytanie: jaki sos przygotować, aby idealnie pasował i podkreślał smak przyrządzonej sałatki? Podpowiadamy, jak skomponować sos, który przepędzi nudę i nada sałatkowej kompozycji świeżości oraz charakteru! 

Spis treści: 
- Jaki sos do sałatki Cezar i greckiej? 
- Jak wybierać sosy do sałatek? 
- Jaki Sos do Sałatki Cezar i Greckiej? 

Jaki sos do sałatki Cezar i greckiej? 

Sałatki Cezar i grecka to dwie najczęściej przygotowywane kompozycje, które nie mają sobie równych. Można je przygotować o dowolnej porze roku, a za każdym razem smakują idealnie. Jest jednak jeden warunek: muszą zostać zwieńczone odpowiednim sosem. Z pomocą przychodzą gotowe sosy sałatkowe Prymat, które znajdziecie w ofercie naszego sklepu internetowego. 

Przepis na sałatkę Cezar znajdziecie w naszym artykule: „Sałatka Cezar – kulinarne dzieło prostoty wykonania i połączenia smaków”. Ilość wymaganych składników do tej sałatki jest krótka i ogranicza się do czterech pozycji: sałata rzymska, grzanki, parmezan i opcjonalnie grillowany kurczak. Kropkę nad „i” w tej kompozycji stawia sos. Polecamy dodać do koszyka Sos sałatkowy czosnkowy Cezar, który nie zawiera glutaminianu sodu ani barwników. Do jego przygotowania potrzebujecie jedynie majonezu połączonego z wodą lub wody połączonej z oliwą. Tak przyrządzony sos sałatkowy Cezar nada Waszej sałatce pożądanego, wyrazistego charakteru. Próbowaliście już? 

Od razu do koszyka dorzućcie Sos sałatkowy vinaigrette z błonnikiem i czarnuszką Prymat, który nada „twista” sałatce greckiej. Ser feta połączony ze świeżymi ogórkami, pomidorami, czerwoną cebulą i oliwkami w wersji podstawowej z dodatkiem naszego sosu sałatkowego nabiorą świeżości i lekko kwaskowatego smaku. 

Jak wybierać sosy do sałatek? 

Wybór odpowiedniego sosu do sałatki wcale nie jest oczywisty ani prosty. Dobrze dobrany powinien podkreślić smak kompozycji, a nie ją zdominować. 

Dlatego przygotowaliśmy dla Was kilka zasad, które ułatwią ten wybór: 

- Sos dobierajcie do głównego składnika. Młody szpinak, rukola czy roszponka to lekkie zielone sałatki, które współgrają z delikatnymi sosami. Tutaj idealnie sprawdzi się wspomniany już powyżej Sos sałatkowy vinaigrette Prymat. 
- Kruche sałaty, takie jak lodowa czy rzymska, potrzebują wyrazistego sosu. Postawcie na sosy jogurtowe lub te na bazie majonezu – Sos sałatkowy czosnkowy Prymat będzie strzałem w dziesiątkę. 
- Do warzyw korzeniowych, ziemniaków, makaronów i roślin strączkowych wybierzcie treściwe i gęste sosy. Zrezygnujcie z oliwy z oliwek na rzecz jogurtu i majonezu. 
- Jeśli lubicie mięsną wkładkę w sałatkach, postawcie na sosy kremowe jogurtowe i na bazie majonezu – doskonały będzie Sos sałatkowy paprykowo-ziołowy węgierski Prymat. 
- Sałatki na bazie serów lubią lekkie sosy ziołowe – np. Sos sałatkowy włoski z bazylią i oregano. 

W sałatce najważniejsza jest harmonia smaków. Jeśli sałatka jest zbyt kwaśna, dodajcie miód; zbyt mdła – postawcie na wyraziste składniki, takie jak czosnek, pieprz, musztarda, ocet. 

Konsystencja sałatki jest ważna. Gdy sałatka ma lekkie składniki, sos również taki powinien być, aby jej nie obciążyć. Pieczone mięso i cięższe składniki, takie jak ziemniaki, lubią gęste, treściwe sosy. 

A na koniec najważniejsze – eksperymentujcie, bawcie się smakami i dodatkami w poszukiwaniu swojej idealnej kompozycji!