Sos do pizzy na blacie.

Sekret naprawdę dobrej pizzy? Sos. To on buduje bazę smaku, podkręca charakter dodatków i decyduje o ostatecznym efekcie. Dzisiaj podpowiemy Ci, jak przygotować sos w 3 najbardziej popularnych wersjach. Przede wszystkim są uniwersalne, sprawdzone i wyjątkowo aromatyczne dzięki zastosowaniu odpowiednich przypraw. Sprawdź! 

Jak zrobić sos pomidorowy do pizzy? 

Prosto i ze smakiem oczywiście! A tak całkowicie poważnie (choć przed chwilą też byliśmy wyjątkowo poważni) mamy dla Ciebie przepis, po którym już nigdy więcej nie będziesz zastanawiać się, jak zrobić sos pomidorowy do pizzy. Zobacz: 

1. Podsmażamy na łyżce oliwy ząbek czosnku przepuszczony przez praskę – aż do momentu zeszklenia.  
2. Dodajemy 400 ml passaty oraz oregano i bazylię. 
3. Gotujemy około 15 minut – do momentu, aż sos dobrze zgęstnieje.  
4. Jeśli wolisz zdecydowanie bardziej gęsty sos, pamiętaj, że możesz zawsze go zblendować. Dla fanów ostrych smaków proponujemy dodanie papryczki chili.   

Przepis na biały sos do pizzy 

Biały sos do pizzy świetnie sprawdza się w formie bazy dla pizzy z kurczakiem, cztery sery albo z dodatkiem trufli. A znajomość tego przepisu sprawi, że już nigdy więcej nie będziesz zastanawiać się nad tym, jak go zrobić.  
 
1. Siekamy drobno ząbek czosnku i cebulę – smażymy delikatnie na oliwie – aż do momentu zrumienienia. Całość uzupełniamy o ½ opakowania śmietany kremówki. 
2. Dodajemy sól, pieprz, oregano i mieszamy – aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.  
3. Tyle wystarczy, by stworzyć znakomity, biały sos do pizzy. Teraz wystarczą już tylko odpowiednie dodatki i prawdziwy raj na talerzu gotowy! 

Jak zrobić sos do pizzy z koncentratu i ketchupu?   

Jeśli nie masz akurat pod ręką passaty lub pomidorów z puszki, to ta awaryjna wersja na pewno także przypadnie Ci do gustu. Jak zrobić sos do pizzy z koncentratu i ketchupu? Z ogromną przyjemnością i sprawdzonym przepisem! 
 
1. Przekładamy do miski pół szklanki ketchupu, 1/3 słoiczka koncentratu pomidorowego oraz 2 łyżki wody – mieszamy.  
2. Przeciskamy przez praskę ząbek czosnku i dodajemy go do sosu wraz z oregano oraz bazylią.  
 
Idealny sos awaryjny do pizzy gotowy! Jak widzisz, nie trzeba wiele, by osiągnąć niezwykle smakowite rezultaty i świetną bazę pod tak kultowe danie.  

Szukasz sprawdzonych przepisów na pizzę? Sprawdź nasze inspiracje: 
Pizza – przepisy cz. 1, 
Pizza – przepisy cz. 2.