Owoc jałowca cały Prymat GastroLine 260 g
Owoce jałowca to aromatyczna przyprawa o słodko-gorzkawym smaku i wspaniałym, leśnym zapachu. Od wieków stosowany jest w polskiej kuchni, przede wszystkim do tłustych mięs i dziczyzny.
Znakomicie pasuje do gulaszu, pasztetu, ryb, mięsnych farszów, potraw z grzybów, duszonych warzyw, sałatek, deserów owocowych, sosów oraz dań z kapustą m.in. bigosu i kapusty kiszonej. Często używany jest jako składnik marynaty.
Owoców jałowca używa się do produkcji alkoholu m.in. ginu, wódki i nalewek, a także poprawianiu smaku piwa.
Owoc jałowca cały Prymat GastroLine 260 g
Owoce krzewu jałowca mają postać szyszkojagód i dojrzewają dwa lata, przybierając w tym czasie kolory od zielonej do granatowej. To jedna z nielicznych przypraw, która może być zbierana w stanie dzikim.
Znacznie wygodniej jest wybrać duże opakowanie PET o pojemności 260 gramów. To idealne rozwiązanie dla restauracji, barów, pubów, stołówek szkolnych i innych lokali gastronomicznych.
Podczas przygotowywania marynat, owoce jałowca, całe lub rozgniecione (np. w moździerzu) najlepiej dodawać na początku gotowania.
Wypróbuj również inne, aromatyczne przyprawy w sklepie Prymat:
Kurkuma mielona Prymat GastroLine 350 g
Ziele angielskie całe Prymat GastroLine 600 g
Gorczyca biała cała Prymat GastroLine 600 g
| Składniki | Jagody jałowca, całe. |
|---|---|
| Profil alergenny | Produkt może zawierać: jaja, mleko (łącznie z laktozą), soję, gorczycę, seler i orzeszki ziemne. |
| Wartości odżywcze | nie dotyczy |
| Warunki przechowywania | Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu. Przechowywać w temperaturze otoczenia. |
