Jakie przyprawy do szpinaku wybrać, by zawsze smakował wyśmienicie?
Jeszcze jakiś czas temu szpinak kojarzył się nam głównie z nieapetyczną papką. Teraz odkrywamy go na nowo i wręcz uwielbiamy! Zielone warzywo doskonale łączy się z makaronami, naleśnikami, sałatkami czy nawet deserami. Największe znaczenie mają jednak odpowiednio dobrane przyprawy oraz dodatki, które potrafią zamienić zwykły szpinak w wyjątkowo aromatyczne i smaczne danie.
Spis treści:
- Sól i pieprz
- Czosnek
- Gałka muszkatołowa
- Chili
- Kurkuma
- Curry
- Mamy jeszcze jeden sekretny składnik!
Sól i pieprz
Podstawowe przyprawy to… podstawa! Ciężko wyobrazić nam sobie danie ze szpinakiem bez dodatku soli i pieprzu. W niektórych przepisach wystarczy tylko tyle, by wydobyć to, co najlepsze z warzywa. Co więcej, z pieprzem możecie śmiało kombinować. Do szpinaku doskonale pasuje zarówno klasyczny pieprz, jak i kolorowy, cytrynowy czy ognisty. Dzięki zastosowaniu jednego z produktów potrawa zyska na intensywności.
Czosnek
Zarówno w świeżej, jak i suszonej formie, sprawdzi się doskonale. Do tego uniwersalna przyprawa wyjątkowo „lubi się” ze szpinakiem. Oprócz wspomnianej już soli i pieprzu, czosnek jest najczęściej dodawaną przyprawą do dań z zielonym warzywem w roli głównej. Jeśli więc zastanawiacie się, jakie przyprawy do szpinaku dodać, aromatyczny i wyrazisty w smaku czosnek to must have!
Gałka muszkatołowa
Przyprawa korzenna, pełna ciepło-gorzkich nut, to wbrew pozorom idealny towarzysz szpinakowych specjałów. Gałka muszkatołowa doskonale wzbogaca smak różnorodnych dań, które zyskują na wyrazistości. Każda szczypta uwalnia intensywną słodycz z pieprznym wykończeniem. Dodajcie przyprawę do makaronu ze szpinakiem w sosie śmietanowym, a znana i lubiana potrawa będzie jeszcze smaczniejsza.
Chili
Jeśli chcecie dodać swoim szpinakowym daniom jeszcze więcej pikanterii, chili sprawdzi się doskonale! Pikantne płatki o nierównomiernym kształcie i rozmiarze nie dość, że fenomenalnie smakują, to jeszcze prezentują się równie pięknie. Wystarczy szczypta, by kompletnie odmienić całe danie. A może wolicie jednolitą strukturę? Wtedy wykorzystajcie chili pieprz cayenne.
Kurkuma
Jakie przyprawy do szpinaku mogą być nietypowe, a pasują mimo to idealnie? Kurkuma! Niektórzy wręcz uwielbiają wzbogacać swoje dania ze szpinakiem o złocistą, pełną intensywnych nut przyprawę. Orientalna kurkuma świetnie uzupełnia potrawy z dodatkiem szpinaku, dodając im ciepłego, korzennego smaku oraz odrobiny pikanterii.
Curry
Kurkuma to jedno, ale co powiecie na orientalną mieszankę w postaci przyprawy curry? Znajdziecie w niej nie tylko wspomnianą kurkumę, ale też słodką paprykę, cynamon, kmin, chili czy imbir. Pikantny aromat i intensywny smak gwarantowane! Przygotowując szpinak z kurczakiem, koniecznie przyprawcie mięso szalenie wyrazistym curry.
Mamy jeszcze jeden sekretny składnik!
I to taki, który uczyni Wasze szpinakowe danie jedynym w swoim rodzaju! Serowa przyprawa do szpinaku i warzyw z dodatkiem czosnku oraz kurkumy zachwyca cudownym, unikatowym smakiem. Do tego ten serowy aromat… Czy może być coś lepszego? Miłośnicy sera będą w smakowitym niebie. Spróbujcie i przekonajcie się sami!
Sprawdź również:
