Sezonowo

Kartofle, pyry, bulwy, gdule albo najprościej ziemniaki! W Polsce warzywo stało się wręcz naszym “dobrem narodowym”. Wszyscy uwielbiamy je za uniwersalność oraz różnorodne formy przygotowania. A skoro o nich mowa, dziś chcemy podzielić się z Wami kilkoma znakomitymi przepisami na… przepyszne ziemniaki pieczone! 

Bakłażan wyróżnia się nie tylko podłużnym kształtem czy charakterystycznym, fioletowym kolorem, ale też… wyśmienitym smakiem! Wystarczy jedynie odpowiednio go przyrządzić, z czym chętnie Wam pomożemy. Poznajcie przepisy, do których będziecie nieustannie wracać. 

Chyba każdy z nas pamięta ten soczysty smak… Domowa piwniczka babci nigdy nie mogła obejść się bez domowych przetworów z gruszką w roli głównej. Tej jesieni również przygotujcie gruszki – w occie bądź syropie (właściwie najlepiej w obu wersjach), a tym samym umilcie sobie niejeden posiłek podczas zimowych, chłodnych dni.  

W Polsce ogórki kiszone uważane są za nasze największe “dobro narodowe”. Z kolei w Korei idealnym odpowiednikiem tego kultowego przysmaku byłoby właśnie… kimchi! Sprawdź, czym jest i jak pysznie je przygotować we własnym domu.  

Zupa pieczarkowa to danie, do którego wracamy regularnie. W końcu rozgrzewający, aromatyczny specjał towarzyszy nam od najmłodszych lat. Dzisiaj pokażemy Wam, jak przygotować zarówno tę klasyczną wersję (kojarzoną z cudownym ciepłem rodzinnego domu), jak i kilka nowocześniejszych wariantów.  

I to nie jeden! W końcu nie ma nic lepszego niż treściwy, rozgrzewający gulasz – przepis na kultowe danie znany jest w kilku różnych wersjach, a przybył do nas prosto z Węgier. Chętnie podzielimy się z Wami jego apetyczną historią i najpopularniejszymi sposobami przygotowania.

Grzyby, a tym bardziej kurki są nieodłącznym elementem polskiej kuchni. Uwielbiamy przygotowywać je w formie sosów – jako dodatek do mięsa, makaronów, ziemniaków czy kopytek. W dzisiejszym artykule dowiecie się, jak szybko je oczyścić, a następnie pysznie przyrządzić.  

Dynia to bezsprzeczna królowa jesiennych przepisów. Wyróżnia ją pomarańczowy kolor, duża ilość miąższu i charakterystyczny smak. Jeżeli jednak wciąż zastanawiacie się, co tak właściwie możecie z niej zrobić, to mamy dla Was kilka sprawdzonych pomysłów! 

Dżem z porzeczki, aronii i brzoskwini. Każdy z nich smakuje inaczej, ale jedno jest pewne: każdy jest pyszny! Chodźcie po garść inspiracji, które ułatwią Wam przygotowywanie dżemów na zimę! Usiądźcie wygodnie, najlepiej z kubkiem ulubionego napoju i przeczytajcie nasz artykuł!